England UK

chai.rb1.ru/cont.php?rid=1&id=45 - Чайные традиции Англии
sites.google.com/site/englandinmymind/tradicii-... - Традиции Англии
www.timeoftravel.ru/england/culture/ - Культура и традиции Англия
www.coolreferat.com/Праздники_и_традиции_Велико...

@темы: UK

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

The Parade's End

Никак не могу расстаться с этим фильмом. Не отпускает он меня пока.

19.09.2012 в 20:45

Пишет  Austen:

Фото: 5 серия

Промо-фото к 5 серии "There will be no more parades…"

большой размер

+1

большой размер

@настроение: горько-сладкое

@темы: фото, The Parade's End

---

Готовимся к Рождеству

Пишет [J]tanimeshka[/J]:

23.09.2012 в 22:08

Рыжий, да без проблем. Рецепт опробован мной в прошлом году раз пять, поэтому признан годным и легким, хотя и времязатратным.
Рецепт пудинга можно взять здесь, там же есть, по словам автора, более правильный рецепт. Мной это, увы, еще не опробовано, в этом году буду пытаться. Вообще, очень рекомендую этот журнал, хотя его уже очень давно не обновляли. Я по нему в свое время научилась готовить ризотто: рецепты пошаговые, с картинками и составлены по принципу "еда мужская, 2 кг", а не "берем полкило трюфелей, столько же спаржи и варим полмисочки супа".

Английский кекс.

Потребуется либо круглая форма диаметром 20 см, либо прямоугольная размером около 30х10 см. Я все разы пекла в "традиционной" прямоугольной.

Для теста:
450 г темного изюма без косточек (коринка)
175 г султанского избюма
175 г обычного изюма
Про изюм надо сказать, что в Таллине коринку днем с огнем не сыщешь, поэтому я просто брала три разных сорта изюма, отталкиваясь от того, что 450 г самого мелкого, 175 побольше и 175 самого большого.
50 г измельченной вишни для коктейлей
4 ст.л. бренди для замачивания сухофруктов, а также для пропитки (подойдет виски, ром, коньяк)
Пекла на кальвадосе, Vana Tallinn, куантро и коньяке. Кальвадос и Старый Таллин - идеален. Впрочем, подойдет любой крепкий и вкусный алкоголь. Тут главное придерживаться того правила, что не стоит лить в тесто то, что не выпил бы сам. У меня выходило 4-5 ложек для замачивания сухофруктов и 3-4 ложки для каждого пропитывания. Очень такой похмельный кекс получается.
225 г муки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. тертого миндаля несколько раз забывала добавить, ничего страшного.
1/2 ч.л. молотой пряной смеси (имбирь, корица, черный перец) я на глаз, от души, сыплю готовую смесь для имбирных рождественских печенек. Мой "на глаз" получается, наверное, около полутора чайных ложек.
225 г сливочного масла
225 г коричневого сахара
4 крупных яйца
50 г очищенного и молотого миндаля
2 ч.л. темного пива смело льем не чайные, а столовые ложки. Печь на Гиннесе! Можно на любом другом, конечно, но тут надо учитывать, что из всей бутылки в дело идет только две ложки, а остальное нужно выпить...
цедра и сок 1 лимона
цедра и сок 1 апельсина

Для украшения:
200 г марципана
1-2 с.л. абрикосового варенья
3 яичных белка
600 г просеянной сахарной пудры
1 с.л. лимонного сока


1. Выложить цукаты и сухофрукты в миску, залить бренди. Накрыть и дать постоять, как минимум, 12 часов.
2. Нагреть духовку до 140 градусов.
3. Просять муку в миску, положить соль, приправы, тщательно перемешать.
4. В другой миске взбить масло с сахаром. Вбивать по одному в эту смесь яйца.
5. Размешать до получения однородной массы и осторожно добавлять муку.
6. Положить изюм, цукаты, миндаль, апельсиновую и лимонную цедру, влить пиво и сок.
7. Выложить тесто в форму, выложенную промасленной бумагой и накрыть двумя слоями бумаги. В центре сделать отверстие размером в 1 евро/2 рубля
8. Выпекать на нижней решетке около 4,5 часов, иногда чуть дольше. 4,5 часа обычно вполне достаточно, если духовка разогрета к тому моменту, как ставим кекс.
9. Охладить кекс в течение получаса, не вынимая из формы. Затем вынуть.
10. Когда кекс окончательно остынет, проткнуть сверху палочкой или вилкой и осторожно полить бренди. Я делаю три-четыре тычка вилкой сверху
11. Завернуть в два слоя бумаги для выпечки, затем в фольгу и положить в коробку.

Хранить при комнатной температуре.
Каждую неделю (или через каждые 2 дня, если печется за 2 недели до Рождества) пропитывать бренди.

За день до подачи покрыть верх кекса марципаном. Марципан раскатать на столе, слегка присыпанным сахарной пудрой. Нагреть абрикосовое варенье и сбрызнуть им кекс. Половиной тонкой раскатанного марципана накрыть другой кекс, из другой половины нарезать полоски и украсить по бокам. Или же просто накрыть весь кекс марципаном. Накрыть кекс и отправить в сутки на холод.

Перед подачей к столу приготовить глазурь. Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру, затем влить лимонный сок. Покрыть кекс глазурью.

Тут я ленилась. Я нагревала варенье (кстати, с апельсиновым тоже очень вкусно!), сверху клала марципан, убирала в холодильник, а перед подачей посыпала сахарной пудрой.

URL комментария

@настроение: хочу попробывать

@темы: рецепты, UK, Рождество

---

03.10.2012 в 21:03

Пишет  BaracudaJ:

(c)

@темы: фото, Benedict Cumberbatch

---

Я напишу твое новое имя... Южный Ветер

Итак, твое новое имя - Южный Ветер. Приносишь людям тепло и радость, люди ждут тебя всегда с улыбкой на лице, а когда ты приходишь, то они радуются. Твоя особенность - это неожиданное появление и дарование тепла. Ты приходишь с Юга, чтобы выполнить свою миссию, и ты ее, в конце концов, выполняешь.

Пройти тест

@темы: приколы, тесты

---

Optima L7

android.mob.ua/p319-android-4.0/
allphones.kz/phone_lg-optimus-l7-p705_games.htm...
lg-optimus-l7-p705.smartphone.ua/java_games.htm...

---

Прогулки по Лондону
london-walk.ru/London.html
euguide.ru/204.html
www.az-art.biz/tips/38937/progulki_po_londonu_p...
www.tour-planeta.ru/info/1196.html

Прогулки по Лондону и личные наблюдения
londonhikes.livejournal.com/

Что можно увидеть за 3 дня
www.solnet.ee/gallery/london.html

Русский в Англии
rusinuk.blogspot.com/2012/03/blog-post_24.html

Пешеходная прогулка по лондону "I walked in London"
www.igo2london.com/service/-33554453/

Лондон_видео
video.yandex.ru/#search?text=%D0%BF%D1%80%D0%BE...

@темы: London, UK

---

"Семейка Аддамс"

Ваш темный близнец — Вещь. Вы настолько же таинственны и необычны, как и удивительная бегающая рука из "Семейки Аддамс". Несмотря на абсолютную загадочность, магическим образом вы вызываете у людей умных и чувствующих необъяснимую симпатию. Никаких советов, кроме как не забывать стричь ногти мы тут дать не можем.

Узнать, кто твой злой близнец

@настроение: еще один день

@темы: приколы, тесты

---

30.09.2012 в 10:00

Пишет  BaracudaJ:

Прогулки по Лондону

Хайгейтское кладбище
Видео

Хэмпстед
Видео

Смитфилд
Видео

Шордич
Видео

Пэкхем
Видео

Уайтчэпел
Видео

К сожалению, видео не встраивается

@темы: ссылки, London

---

Август: Графство Осейдж

Кажется мне это понравится. Ничего не могу с собой поделать, люблю когда Беня играет таких персонажей. Неуклюжий, несуразный, везде не к месту.

29.09.2012 в 14:33

Пишет  BaracudaJ:

Фото со съёмок Август: Графство Осейдж

+ 16

Оооо. Эти безразмерные штаны малыша Чарли!











(с)

Много фото со съёмок здесь

@настроение: подождем

@темы: Benedict Cumberbatch, Август: Графство Осейдж

---

Скоро будет разнополый, интернациональный гарем у мальчика.

26.09.2012 в 17:04

Пишет  BaracudaJ:

Фото от 25.09.2012

Боже! Теперь Бена с Лив Тайлер "поженили"

+ 2

Статья

“Actress Liv Tyler and her new boyfriend leaving the Arclight Cinerama Dome after watching a movie in Hollywood, California on September 25, 2012.”
Отсюда

@темы: фото, Benedict Cumberbatch

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Осень

Осень поцелуев на ветру

Каким бы пронизывающим ни был осенний ветер, но, если вы влюблены, то тепло поцелуев и объятий обязательно окажется сильнее. И эта осень почти наверняка принесёт вам человека, с которым не только будут не страшны любые холода, но и исчезнет грусть при взгляде на облака улетающих к югу птиц. А если у вас уже есть любимый человек, отношения с которым длятся достаточно долго, ничто не мешает снова наполнить их романтикой, которая была в их начале!

Получить своё осеннее предсказание

@настроение: счастье

@темы: тесты

---

Ну и что это все, черт возьми, значит. Бен уже не один?

24.09.2012 в 20:07

Пишет  ~Melania~:

Фото: Бенедикт Камбербэтч и Закари Куинто
Фото Бенедикта Камбербэтча и Закари Куинто, покидающих готель Sunset Towers, 23 сентября 2012 года.

Осторожно! Возможен рейтинг:-)

Aren't they sweet??

Тумблер уже окрестил это - The Quinto-Batch reunion.

Источник: deareje

@настроение: прикольненько

@темы: приколы, фото, Benedict Cumberbatch

---

Бен наконец получит то что хотел?

24.09.2012 в 16:26

Пишет  BaracudaJ:

Бен будет главным злодеем в следующем фильме о Бонде? ДЕРЖИТЕ МЕНЯ СЕМЕРО!!!


Статья

@настроение: посмотрим что получится

@темы: Benedict Cumberbatch, другие проекты

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра